Aneka masakan china

Seafood identik dengan resep makanan china. Olahan makanan yang berbahan dasar hewan laut yang dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, saus tiram menjadi salah satu makanan favorit yang bisa disantap para pecinta makanan.

Restoran china memiliki menu yang khas untuk disajikan bagi peminatnya. Selain seafood, ada juga mie yang merupakan menjadi masakan china yang menjadi andalannya. Mie merupakan salah satu masakan khas china yang menjadikan makanan ini sebagai makanan tradisionalnya. Mie asli china terbuat dari bahan dasar gandum, beda halnya mie yang ada di Indonesia yang terbuat dari tepung terigu.

Sehingga sudah pasti berbeda cita rasa mie yang dibuat oleh orang china asli yang masih menggunakan bahan dasar gandum tersebut, kekhasan rasa mie nya membuat para pecinta kuliner khususnya menu mie, menjadi kenikmatan tersendiri.

Mie biasanya diolah dengan cara digoreng dan direbus. Olahan mie yang sering kita jumpai pada restoran-restoran china selain direbus dan digoreng yaitu dengan disiram. Mie yang dimasak sampai matang dan empuk, lalu disiram dengan kuah kental yang terbuat dari tepung maizena yang dimasak dengan campuran bahan lainnya antara lain sayuran, daging ayang, dan jamur, yang lebih nikmat disantap saat masih panas atau hangat.

Selain mie yang menjadi makanan tradisional dari china, Pau kukus atau yang lebih dikenal dengan nama bapau merupakan makanan tradisional dari china juga. Pau kukus ini sudah dikonsumsi dari jaman kerajaan china dulu, yang sekarang ini masih tetap ada dengan sudah banyak jenis pau kukus yang diciptakan untuk menambah cita rasa pau.

Pau kukus atau bapau biasanya berisi kacang hijau saja, seiring bertambahnya ide mengolah menu masakan, kini sudah banyak jenis bapau yang beraneka rasa. Bapau isi daging ayam, bapau isi daging sapi, bapai isi cokelat, bapau isi strowbery, dan sekarang tersedia juga bapau berisi sayuran yang diperuntukan untuk pecinta sayuran atau vegetarian.

Untuk melengkapi menyantap mie atau bapau bisa didampingi dengan minuman yang khas juga dari china, yaitu teh. Teh khas china ini biasanya disajikan dengan rasa yang tawar, tanpa gula. Biasa kita sebut dengan teh hijau, yang cita rasa tehnya sangat kental dan benar terasa kealamian daun tehnya. Dapat dinikmati dengan kondisi hangat ataupun dingin, dan masing-masing mempunyai cita rasa sendiri yang disukai oleh peminatnya.

No Comments