Makanan dari berbagai negara

 23 April 2008 by koki under Makanan Sehat

makanan_asia

Asia
Keeksotisan Asia tak hanya dikenal melalui kebudayaan dan alamnya, tapi juga makanannya. Makanan Asia terkenal dengan rasanya yang khas yang dibumbui dengan aneka rempah. Negara di Asia yang terkenal dengan masakannya hingga ke seluruh dunia adalah Jepang, India, Cina dan Thailand.

Jepang terkenal dengan sushinya. Sushi adalah makanan yang sebagian besar menggunakan bahan mentah namun disajikan dalam keadaan segar. Walaupun sangat populer, banyak masyarakat Indonesia yang belum familiar dengan rasa sushi dan merasa aneh jika memakan makanan mentah terutama ikan mentah. Selain sushi juga ada makanan khas lain yaitu teppanyaki, shabu-shabu, tempura dan banyak lagi.

Sama seperti makanan Jepang, makanan India juga terkenal hingga ke ujung dunia. Bangsa India adalah bangsa pendatang dimana dulunya banyak dikirim Inggris menjadi pekerja di negara-negara koloninya dan menetap hingga sekarang. Oleh karena itu restoran India dapat dengan mudah ditemukan di banyak negara-negara di dunia terutama negara bekas koloni Inggris. India sangat terkenal dengan kare-nya yang khas yang penuh citarasa rempah. Makanan lainnya yang tak kalah lezatnya adalah masala, kebab, mutton dan roti chane.

Cina juga menelurkan banyak makanan lezat yang sangat mudah ditemui dimana-mana. Masakan cina sangat populer dan menjadi favorit semua orang. Selain mudah dimasak dan tak memerlukan waktu lama, cita rasa masakan ini mudah diterima oleh siapa saja. Anda pasti sudah tidak asing dengan cap cay, kweetiaw, fu yung hai dan koloke bukan? Di Indonesia keempat masakan cina tersebut menjadi pilihan nomor satu. Di negara-negara maju masakan cina terkenal dengan harganya yang murah, mudah didapat dan selalu tersedia setiap saat.

Masakan Thailand saat ini mulai menanjak kepopulerannya seiring dengan semakin terkenalnya dunia pariwisatanya. Banyak para warga negara lain yang mulai menggemari masakan Thailand yang gurih dan pedas. Sepintas makanan Thailand mirip dengan masakan Indonesia namun dengan rasa yang tidak sekuat masakan Indonesia. Makanan Thailand banyak menggunakan buah sebagai bahan dasar bumbunya, juga rempah-rempah yang beraneka ragam. Masakan yang paling terkenal adalah Tom Yam dan Kari dengan aneka jenis.

Indonesia
Keanekaragaman budaya Indonesia menghasilkan berbagai macam jenis masakan yang sangat lezat, kaya akan rempah dan bumbu. Walaupun belum mendunia, tetapi masakan Indonesia tak kalah rasanya dengan masakan-masakan negara lainnya. Masakan Indonesia dipopulerkan ke masyarakat dunia oleh warga negara Indonesia yang tinggal di negara lainnya.

Para warga asing yang berkunjung ke Indonesia juga telah jatuh cinta dengan masakan kita dan mengaku rindu akan ciri khas rasa dan sajiannya saat meninggalkan Indonesia. Selain kaya bumbu, masakan Indonesia juga menggunakan berbagai macam bahan dasar seperti sayuran, ikan, ayam, makanan laut, dan lain-lain. Masakan Indonesia merangkum berbagai jenis masakan daerah dan beberapa sangat terkenal di seantero Indonesia.

Masakan padang adalah salah satu makanan yang dapat ditemui di mana saja, juga siomay, bakso, gado-gado, rica-rica dan banyak lagi. Penyajiannya tak hanya dijumpai di warung-warung tetapi juga di restoran. Bahkan saat ini banyak masakan Indonesia menjadi menu utama restoran-restoran mewah terutama banyak dijumpai di kota-kota besar.

Amerika
Di Indonesia, Amerika terkenal dengan makanan cepat saji. Menu yang paling digemari adalah ayam goreng cepat saji atau fried chicken dan juga burger. Amerika adalah negara dimana terdapat banyak pendatang yang datang dari berbagai bangsa di dunia. Oleh sebab itu, makanan Amerika yang populer adalah adaptasi dari berbagai makanan khas negara lainnya.

Eropa/Mediterania
makanan_meksikoMakanan Eropa yang terkenal di Indonesia adalah steak, spaghetti, pizza, pasta, salad dan banyak lagi. Walaupun masih terbilang mahal, namun saat ini konsumsi masakan eropa sudah mulai menanjak. Beberapa bahan dasar untuk membuat makanan ini masih harus diimpor dari luar negeri karena tidak dapat ditanam atau diproduksi di Indonesia, namun saat ini banyak restoran yang mengganti bahan dasar tersebut dengan bumbu ala Indonesia.

Di Indonesia, makanan-makanan ini juga mengalami adaptasi rasa yang disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Namun ada juga beberapa restoran yang mempertahankan cita rasa asli masakan tersebut sesuai dengan rasa di negara asalnya.

Meksiko
Seiring dengan banyaknya komunitas warga asing terutama di Jakarta dan Bali, masakan meksiko pun mulai populer dan diperkenalkan ke khalayak ramai. Rasanya yang juga kaya bumbu dan pedas dapat diterima di lidah masyarakat Indonesia. Masakan meksiko banyak menggunakan bahan yang berbahan dasar tepung dan dipenuhi oleh campuran sayuran dan daging baik daging sapi, ayam, unta atau yang lainnya.

Makanan meksiko sangat terkenal di luar negeri dan sepertinya juga akan menjadi favorit masyarakat Indonesia. Anda dapat menikmati lezatnya alpukat yang dicampur dengan bumbu di Guacamole, Nacho’s, Quesadilla, Tacos dan Fajitas yang belum pernah anda nikmati sebelumnya.

13 Comments

 

Leave a comment

  1. klu bley masokkn ar masakan taradisional malaysia…………………………………

    Comment by elyza — 28 January 2009 @ 17:34

  2. just want 2 sy that……….

    Comment by elyza — 28 January 2009 @ 17:35

  3. I TINK ITS VERY GOOD

    Comment by SAHIB — 9 February 2009 @ 20:43

  4. KALER………………A
    MANA RESEPNYA OMMM???

    Comment by perai — 11 March 2009 @ 07:13

  5. [...] makanan ringan di Indonesia mulai populer saat dikenalkan oleh Belanda pada jaman penjajahannya. Makanan ringan di jaman itu dinikmati saat minum teh di sore hari berupa [...]

    Pingback by Jenis Makanan | DUNIA MAKANAN . COM — 1 May 2009 @ 21:54

  6. cmne nk crik mknn india ea??
    dye nye asal usul??
    plz…

    Comment by lulu — 31 August 2009 @ 05:12

  7. [...] { November 1, 2009 @ 7:14 am } · { Uncategorized } Makanan dari berbagai negara [...]

    Pingback by makanan dari berbagai negara « lezatnikmat — 31 October 2009 @ 23:14

  8. di kasih tau macam na masakan tsbt.mule dari pembuka ampe penutup.

    Comment by ndah — 26 February 2010 @ 17:56

  9. lebih beragam lagi tentunya masakan dari negara kita donk,,,

    Comment by jabon — 23 March 2010 @ 05:23

  10. makanan indonesia memiliki kekhasan yang tidak di miliki oleh negara-negara lainnya,Indonesia terkenal dengan makanan yg sangat beragam,terutama makanan yg bercirikan “PEDAS”,itulah yang membuat saya cinta akan INDONESIA,,,

    Comment by marhamah — 29 April 2010 @ 01:34

  11. boleh kah saya tw apa rahasi pemuatannya,
    rencananya mw buat jg di daerah saya agar bisa jg di nikmati
    enaknya,
    gemana caranya ?

    Comment by tulus — 8 October 2010 @ 10:53

  12. [...] makanan ringan di Indonesia mulai populer saat dikenalkan oleh Belanda pada jaman penjajahannya. Makanan ringan di jaman itu dinikmati saat minum teh di sore hari berupa [...]

    Pingback by Jenis Makanan | qlixes — 7 April 2011 @ 23:51

  13. klu boleh masukkan makanan tradisional Indonesia
    dong!!!!!!!!!1

    Comment by Lia Amaliah — 1 March 2012 @ 18:10

 

Leave a comment